Теплый салат и рецепт морковной запеканки
Теплый салат с цыпленком
Продукты для приготовления 4 порций: 400 г филе бедра цыпленка, 200 г вешенок, 2-3 молодые морковки, 200 г салатного микса, 1 яйцо, оливковое масло, мука, соль, черный перец, подсолнечные семечки.
Для заправки: 1 луковица шалота, 1 красный перец чили, 2 см свежего корня имбиря, 1 небольшой пучок кинзы, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. соевого соуса, 0.5.ч. л. сахара, оливковое и кунжутное масло.
Время приготовления: 50 минут.
Кулинарный сборник рекомендует также приготовить морковную запеканку, весьма оригинально и вкусно. Представляем вам рецепт морковной запеканки с фотографией – вам не составит труда ее приготовить, наслаждайтесь.
Что делать:
1. Для заправки очень мелко нарежьте все овощи и зелень. Смешайте ингредиенты и дайте постоять 20 мин.
2. Нарежьте цыпленка на небольшие куски, посолите, поперчите и обжарьте в масле до готовности.
3. Морковь нарежьте соломкой. У вешенок удалите ножки. Сделайте кляр из яйца, муки и воды. Окунайте вешенки в кляр и обжаривайте в масле до корочки.
4. Смешайте морковь с салатным миксом и половиной заправки, выложите на тарелки. Сверху выложите цыпленка и вешенки, полейте оставшейся заправкой и посыпьте семечками.
Продукты для приготовления 4 порций: 400 г филе бедра цыпленка, 200 г вешенок, 2-3 молодые морковки, 200 г салатного микса, 1 яйцо, оливковое масло, мука, соль, черный перец, подсолнечные семечки.
Для заправки: 1 луковица шалота, 1 красный перец чили, 2 см свежего корня имбиря, 1 небольшой пучок кинзы, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. соевого соуса, 0.5.ч. л. сахара, оливковое и кунжутное масло.
Время приготовления: 50 минут.
Кулинарный сборник рекомендует также приготовить морковную запеканку, весьма оригинально и вкусно. Представляем вам рецепт морковной запеканки с фотографией – вам не составит труда ее приготовить, наслаждайтесь.
Что делать:
1. Для заправки очень мелко нарежьте все овощи и зелень. Смешайте ингредиенты и дайте постоять 20 мин.
2. Нарежьте цыпленка на небольшие куски, посолите, поперчите и обжарьте в масле до готовности.
3. Морковь нарежьте соломкой. У вешенок удалите ножки. Сделайте кляр из яйца, муки и воды. Окунайте вешенки в кляр и обжаривайте в масле до корочки.
4. Смешайте морковь с салатным миксом и половиной заправки, выложите на тарелки. Сверху выложите цыпленка и вешенки, полейте оставшейся заправкой и посыпьте семечками.
Всего комментариев 0
