1) Конкретное место встречи надо под каждую встречу обсуждать. Порой в заведении, порой на воздухе.
2) Еженедельные.... Сомнительно... Лучше меньше, но лучше. Периодически надо, но не еженедельно. Раз в 2-3 недели вполне оправдано. И желательно в выходные или пятницу вечер. Работа и график у всех разные. Да и в выходные настрой на общение есть.
3) Проходили... Читаем тему... Пост 1,3 и 5))
http://www.lkforum.ru/showthread.php?t=34757
4) Формат.... Например совместный фастфуд, пица, бильярд, боулинг. Тупо тереть на парковке не вариант. Кстати, не вижу ничего зазорного и в совместных встречах.