[Diman72]

Думаю, что у камаза высокий расход по 3-ём причинам:
1. Как Вы справедливо заметили, идеально ровных дорог не бывает. Постоянно идут подъёмы и спуски. Я кстати и на Калине замечал, что почти незаметный на глаз подъём, увеличивает мгновенный расход сразу раза в полтора! И чем тяжелее машина, тем больше эта разница.
2. Трение в подшипниках, внутренних механизмах, и т.д. Учитывая состояние большинства камазов, оно не очень-то маленькое, хотя вклад трения в расход врядли превышает 2-3 литра на сотку.
3. Объем двигателя. Не знаю точно, сколько объем камазовского движка, но точно немалый. Чтобы двигатель "тянул", цилиндры надо наполнять топливом или "проливать". И даже если в данный момент не требуется большой мощности, расход на поддержание тяги у движка большого объёма значительно выше, чем у двигателя меньшего объёма.