Вилка Н Впервые попробовал шашлык на ТАНе. Но повторюсь: главное, что понравилось - хорошо подобранные специи. Я тоже раньше использовал наборы специй, покупая их у каких-то таджиков на рынках. Получалось отменно! В этот раз пришлось юзать "санта марию" :( Но главное - хорошая шея + красное сухое вино + чуть-чуть уксуса. Лук, соль, конечно.
P.S. несмотря на благодарности за "о-очень вкусный шашлык" от Нимфы (Ланосы поставили 5), кто-то поставил "1" - а так, глядишь, мог бы и в чемпионы выбиться
