Цитата:
Сообщение от Водитель Улитка
Спрашивается: чем свининку замариновать? Сто лет не мариновал мясо уже, все забыл. Поделитесь опытом, пожалуйста.
|
1.Пивом
2.Кефиром
3.Соевым соусом (если слегка подванивает)
4. Горчицей (обалденно)
5.Маянезиком
6. Ежели свежее - НИЧЕМ. Немного специй типа аджики и вперед.
ЗЫ. если сверху все дело посыпать сыром - будет вкуснее...
ЗЗЫ. Главное - не жарить слишком долго и резать на плоские ломти (не толще 1 см ). Картоху можно предварительно отварить до полуготовности, тогда она дойдет одновременно с мсяом.