Цитата:
Сообщение от Rom@shk@
Помню грибочки на д/р клуба были зашибенные. Рецепт оказался прост: берем вымытые шампиньоны (не сильно мелкие) нашпиговываем их из шприца майонезом со специями и чесноком и в микроволновку(зимний вариант) либо замочить в этом же майонезе 30мин-1 час и на решетку на угли!)))))
|
в качестве специй - мелкопорезанный укроп и давленый чИснок. Пробовали не шпиговать шприцом,а просто в майонезе с укропом и чесноком замариновать,30 мин.-и тот же вкусовой эффект
Добавлено через 5 минут
наша фирменная летняя запеканка: на противень слегка смазанный раст. маслом ровным слоем выкладываем фарш,солим перчим,на него наструганный(или тонко нарезанный)кружочками картофель,потом репчатый лук(полукольца),сверху свежие помидоры(также тонко порезанные кружочками),помидоры засыпаем тертым сыром равномерным слоем,на сыр из отрезанного уголка пакета рисуем сетку майонезную и в духовку на 35-40 минут.
Добавлено через 48 секунд
к холодной водочке-суперзакуска!!!