Вчера довелось откупорить бутылочку игристого вина, которое я пробовал еще летом, а потому уже был достаточно хорошо осведомлен о его качествах. Могу с уверенностью порекомендовать даже самым тонким ценителям:
"Новый свет. Пино Фран" брют.
Это игристое вино, которое делается по классической технологии, за исключением срока выдержки: он небольшой, порядка двух лет.
Чем оно меня поражает, так это удивительной мягкостью и какими-то тончайшими ванильными тонами.
Вчера не удержался, и выпил за ужином бутылку. Ну очень хорошо.