[denlom]

КАПУСТНАЯ ШАРЛОТКА

Состав и приготовление:
3 яйца,
5 ст.ложек сметаны,
3 ст. ложки майонеза,
0,5 ч.ложки соли,
1 ч.ложка соды(погасить),
6 стол. ложек муки - это тесто.

Начинка: капусту нашинковать, лук порезать полукольцами и слегка обжарить, 2 яйца сварить и порезать всё осторожно перемешать.

Форму смазать маслом (можно застелить дно пергаментной бумагой) выложить начинку и сверху залить тесто аккуратно расправить вилкой (не перемешивая).
Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.

Поставил в духовку, расскажу после. Походу я начинки бухнул много.





На вкус получилось довольно неплохо.