Всем привет!
Мне кажется оптимальным временем встречи будет часов 10.
Шашлыл проще купить готовый, в проверенном магазине прямо утром, когда будет точно известно сколько человек приедет.
Насчет остальной еды мне кажется овощная, колбасная и сырная нарезка лишней не будет, перехватить пока мясо жарится. Хотя ну ее эту колбасу когда мясо будет
Ну и общепринятый салатик можно намутить, типа оливье или из крабовых палочек, штурманы нарежут пока пилоты травку будут вытаптывать.