[Spike]

Рисковать вроде бы не стоит.
Хотя, масло - не колбаса, испортиться не должно, особенно синтетика.
Но если отечественное, то у нас синтетику не делают.

У лекарств, например, срок годности дан с ЗАПАСОМ, то есть еще действует после срока годности.

Если машина дорогая, то лучше купить нормальное, не так уж и дорого.
Трансмиссионку обычно не на один год заливают.

А на канистре что написано?

Это случайно не ТАД-17?
Так его и свежее лучше не лить.