veron33, не, куски, конечно, меньше
около 1,5 на 1,5 и побитое основательно, чтобы после ужарки меньше см были по каждой стороне
Я в мультиварке люблю зажарку делать. Сначала жарить, а потом в своем жирке на постоянном тепле с часик посидит мясо. Такое мягкое получается. Мммм.