[kalinas]

Машынист, статьи этого автора читаю с большим удовольствием, он постоянно вещает на "лента.ру". Очень познавательно и интересно, от него узнал о бухле Южной Америки, была у него даже статья о самогоне. К слову, в статье о кахетинском есть хороший посыл насчет того, что не все, что раньше, было лучше (это о чанах). Сегодня подобный спор ведется насчет технологии игристых вин: ремюажная (старинная) или акратофорная (резвуарная)? К слову, последняя разработана советскими виноделами, и произвела революцию в "шампанском" деле. Но Новый свет и Артемовск до сих пор работают на ремюаже, и частично Абрау-Дюрсо. Все достойно! Не люблю этих досужих обывательских реплик так называемых знатоков.