Цитата:
Сообщение от StarPer
Всё на газу.
|
это другое. Шашлык готовится не на огне, а на ИК излучении от жара углей и бортиков мангала. А коптилка тоже может по разному работать. это, что ты показал- в "ведре". а есть от прямого дыма, но в "холодной" зоне, а может и вообще- холодным, остывшим дымом... сложный процесс.