Пицца:
На тесто:
мука - 2 стакана
масло раст - 2ст.л
молоко - 1/2 стакана
яйца - 2 шт.
щепотка соли.
Подогреваем молоко, смешиваем с яйцами и маслом до однородного состояния.
Вливаем смесь в муку и вымешиваем тесто. Даем тесту отдохнуть минут 15, за это время режем начинку.
Раскатываем тесто и укладываем на смазанный маслом противень.
Начинка: смазываем тесто тонким слоем майонеза, выкладываем лук, порезанный полукольцами и подавленный рукой, затем курочку, перчик и грибочки, потом петрушечку, присаливаем, перчим, выкладываем слой помидорок, сверху засыпаем сыром.
Отправляем в духовку разогретую до 180-200 градусов и жарим минут 30 до готовности.
