"Отключить" иммобилайзер (АПС-6) можно, установив "чистый" ЭБУ.
Тогда можно будет заводить машину любым ключом.
Хотя, в дальнюю дорогу проще прихватить обучающий ключ, если уж так опасаетесь.
Совсем убирать АПС-6 бессмысленно - ведь он управляет некоторыми полезностями - "вежливым" светом в салоне, зуммером о забытом ключе/забытых габаритах/пищалкой заднего хода, а так же управляет противотуманками.
Блок "норма" управляет замками дверей, на его замену придется лепить реле, разводить концевики и т.п.
В общем, если выкинуть оба блока, перестанут работать свет в салоне, противотуманки, зуммер и центральный замок.
Вопрос все тот же - "а зачем" ?