Цитата:
Сообщение от Водитель Улитка
Знаете, давно на форуме не хватало этой темы. Потому что мужчина - хозяин не только в гараже или в рабочем кабинете, но и - на кухне, где жарится или запекается мясо, нарезается колбаса или сыр, кладется на хлебушек маринованный грибочек.
Прошу не стесняться, и выкладывать сюда как отчеты о гастрономических победах, так и все вопросы, которые по теме вас мучают.
У меня, на самом деле, срочный вопрос.
Есть свинина, которую хочу кусочками в духовке запечь с картошкой и луком - типа рагу.
Спрашивается: чем свининку замариновать? Сто лет не мариновал мясо уже, все забыл. Поделитесь опытом, пожалуйста.
|
Думаю любое мясо, лучше и мягче будет с горчичкой. Жена готовит, пальчики оближешь.
Добавлено через 3 минуты
Да, карась вырождается. И на кухни мы его скоро вообще не увидим. Люди, ройте рукотворные ямы, выращивайте карасей. Делитесь их потомством. Не дадим погибнуть этому виду, все на защиту Карася.