Предлагаю очень вкусный рецепт - форель на углях. Сам рецепт расписывать смысла нет, все понятно по фото, а вот о приготовлении маринада расскажу.
Ингредиенты:
- оливковое масло - 3 ст.л.;
- соевый соус - 3 ст.л.;
- половина лимона на сок;
- сахар - 1 ч.л.;
- соль, перец - по вкусу;
- укроп - 1 пучок.
Компоненты смешиваем, отправляем в получившийся маринад рыбные стейки. Маринуем ночь, сутра на решетку и жарить.
Только снимайте с решетки аккуратно, рыбка может разваливаться.
Попробуйте, это очень вкусно!
