Тоже немного заготовил. Вышло около 3-х литровой банки на выходе. Я подвялил, через мясорубку перекрутил, пару дней выдержал и в духовке высушил при 90-100 градусах с открытой дверцей и вентилятором. Месяц выдержал, сейчас периодически завариваем с липой, сушеной земляникой полевой и листочками смородины.
Добавлено через 5 минут
Цитата:
Сообщение от allochka
Соседи по саду первый раз Иван чай делали, угостили. Я чего то не поняла он веником пахнет, так и должно или они что то не так делают?
|
они не ферментировали скорее.