Цитата:
Сообщение от Made in Simf
Но это же игристое, шампанское в Крыму только Новый Свет.
|
Леха, ну сколько можно объяснять: "игристое" и "шампанское" - та же муйня, только в профиль)) Когда были под Украиной, то всем виноделам был дан 10- летний срок для перехода на географические названия. Шампанское или игристое - это исключительно вопрос юридический! Гран При игристое от винодела Льва Голицына в Париже в начале прошлого века брало под каким именем? И оно было "шампанским" или "игристым"? Разница в чем?))
Давно уже сказано-пересказано, что бочковое шампанское не уступает ремюажному по органолептике, вкусу и прочим заумным шнягам. Я уже давно ушел от детских иллюзий по поводу того, что раньше все было лучше, ибо по старинным рецептам. Ты бы хотел в своем авто иметь старинный нижнеклапанный механизм на ДВС и эжекторную систему охлаждения без помпы? А ведь это охрененный "старый рецепт"!!