Если БК Штат Х5м, то там параметр "отскок УОЗ при детонации" на контроллере М74 не работает. Проверял на ДО.
Но в словах GreenRobin есть часть правды. При тросиковом приводе резкая дача газа приводит к отскоку всегда. Контроллер повинуясь открытию заслонки вынужден увеличивать подачу топлива чтобы двигатель не заглох. И компенсирует детонацию откидывая УОЗ.
На Е-Газе контроллер сам решает как открыть заслонку, поэтому и тупеж появился при резком нажатии педали. Вы нажали, а контроллер открывает заслонку плавно, стараясь не допустить детонации. поэтому отскока нет или он очень мал.
Древовидный вид