LiOR, я думаю, это обычная пена, состоящая из масла, перемешанного с водой. Образованию ее способствуют короткие рваные поездки. Когда я езжу так зимой - майонез случается. Видел его на самых разных маслах. Уже то, что я видел его на шеллах, а вы нет - говорит, что масло не при делах.
Древовидный вид