Всё таки не механика (её видно сразу и невооружённым глазом), а именно электрика может остановить угон. Только рассматривать надо не стартер или бензонасос (эти цепи легко и быстро отыскиваются и восстанавливаются), а отдавать предпочтение тем цепям, по которым идёт информация, без которой двигатель работать не будет.
И желательно использовать секретки или противоугонки, которые иммитируют неисправность, а не тупо что-либо блокируют. То есть, машина заводится на время, но ехать никуда не может.