Да это нормально, так как в салоне у вас уже больше 27 градусов, климат снижает температуру.
Я поступаю проще , выставляю например 22 или чуть повыше, пока хоолодно климат дует горячим, как только тепературу доходит до нужного он автоматичски передвигает заслонки до нужной температуры.