А пардон эти жидкости не в дорогостоящем агрегате работают? От системы охлаждения здоровье ДВС зависит не меньше чем от масла. А тормоза как то говорят на безопасность влияют. Вы не слыхали о таком?
малая толика истины в предыдущем ответе есть. теоретически, и в СОД и тормозной системе можно использовать воду (кроме низкиз температур и перегрева для обоих случаев). Но это так, к слову...