Мужчина у себя на кухне - 1

[Юлия2010]

denlom, ой, Дениска, не ругайся

Тесто:
100 г масла растопить, 50 г сахара, 1 яйцо и щепотка соли, 200 г муки, . Замесить и выдержать мин 15 в холодильнике. Размать тесто по форме руками.
Потом вылить заливку и печь до готовности.

Начинка:
Взбить два яйца с парой ст. ложек сахара, добавить сметану 200 мл, 2 ст ложки крахмала и хорошо перемешать. Добавить ягоды, перемешать.

Добавлено через 35 секунд
БОБРОВСКИЙ, видишь? вчера колдовала над таким. Только не получился такой, как у Дениса :(

Добавлено через 3 минуты
БОБРОВСКИЙ, Леш!! а еще очень часто пеку вот такую вещи - типа ШАРЛОТКА

3 яйца, 1 стакан сахара, щепотка соли, сода, 1 стакан муки.
Яйца с сахаром взбить, добавить все остальное.
Для начинки можно использовать абсолютно любые ягоды, яблоко, и т.д.
Выливаешь в форму (пекла и в чугунной сковороде, и в силиконовой форме), ягоды просто сверху или в середину. И в духовку на 180 град минут 20-30 (до готовности). И такая вкусняшка получается!!