Подскажите мотор прогревается до 81гр. быстро а далее греется неохотно стоя в пробке например, а на ходу так и держит 80-83 термостат барахлит или в чём то еще проблема. Или не париться и оставить все как есть?
Похоже - термостат.
Только сначала проверь температуру по БК и сравни с показаниями на панели. Вдруг у тебя показометр на панели заглючил.