Кулинарная флудилка

[viktorr]

Сообщение от denlom

viktorr,хрен на терке штоле тер?

На комбайне насадкой под терку , на мясорубке не лезет через решетку , ну немного тоже помучился , на будущее надо другой способ переработки найти , сегодня пробу снимали , вкусная вещь

[denlom]

Сообщение от viktorr

на мясорубке не лезет через решетку

надо сперва тонкими кружками порезать, а потом в мясорубку кидать, иначе волокна накручиваются и забивают мясорубку.

Добавлено через 1 минуту
а еще туда можно сладкого перца болгарского, где-то на две части помидоров часть перца.

[viktorr]

Сообщение от denlom

надо сперва тонкими кружками порезать,

Благодарю попробую , получилось всего 5 литров , как поспеют помидоры еще надо сделать

Добавлено через 9 минут

Сообщение от allochka

Купите нормальную мясорубку

Пока работает нормально , мясо и тд. крутит хорошо только с хреном тормозит ))

[viktorr]

Сообщение от denlom

надо сперва тонкими кружками порезать

Сегодня пробовал тонко порезать но забивает почему то а выход нашел , руками на терке , довольно быстро и почти не плача ))

[denlom]

viktorr, может хрен сухой? Для смазки надо было помидорки закидывать.

[viktorr]

Сообщение от denlom

viktorr, может хрен сухой? Для смазки надо было помидорки закидывать.

Так вперемешку с помидорами и такой казус

[denlom]

viktorr,странно. Сколько крутил, всегда норм было. Сейчас не делаю хреновину или как ее там, ибо мало ее не интересно кушать, а много - потом печень чувствует))

[viktorr]

Когда я первый раз сделал хреновину года 4 назад то все ели с удовольствием , теперь уже не так , приелась ))

[Baronessa3]

Шоколадный тортик с виноградом

Тесто все тот же "Шоколад на кипятке"
Крем все тот же "Заварной шоколадный"

Сделала тесто

Форму из под кексов промазала раст. маслом
и застелила бумагой

Вылила тесто

Поставила в разогретую до 180 С духовку
Выпекала до готовности

Разрезала вдоль пополам, промазала кремом
Накрыла второй половиной и тоже густо намазала верх и бока

Украсила чем было: потерла сверху белый шоколад,
бока посыпала посыпкой-конфетками, сверху еще
положила виноградинки (без косточек).

Мне так понравилось с виноградом, что в следующий
раз в прослойку густо и плотно положу виноград.
Получается сочно и с кислинкой!

[allochka]

Сообщение от viktorr

На комбайне насадкой под терку , на мясорубке не лезет через решетку , ну немного тоже помучился , на будущее надо другой способ переработки найти , сегодня пробу снимали , вкусная вещь

Купите нормальную мясорубку и будет вам счастье, у меня мулинекс 700 w ни разу не поперхнулась, такая же у племяшки в столовой пашет уже лет 5, практически ежедневно в пользовании. Не забывайте кастрюльку с хреном когда крутите полотенчиком прикрыть, что бы от счастья не разрыдаться.