Сегодня у нас, языки заливные 2 корыта
Состав : язык коровий/свиной сварить, немного желатина, трава и прочие украшения по вкусу, затем охладить. Подавать с горчицей/ хреном и т.д.
__________________
Закинул старик невод в море и выловил рыбу, которая заговорила с ним человеческим голосом:
Отпусти меня, Старче!
и понял старик, ещё не отпустило...
Жара, но кушать надо, можно конечно окрошку или свекольник холодный, но с ними надо возиться. А вот блюдо для лентяя - гаспачо ( gazpacho )
Основной состав : огурец, болгарский перец, помидоры, я еще добавляю, если есть - капусту белокочанную; все режем, немного хлеба, специи по вкусу, зелень ( петрушка, кинза, укроп и т.д. кому, что нравится, ) черный молотый перец, чеснок, лук, соль, сахар, немного уксуса 8% легче контролировать, раст. масло ( по классике - оливковое) и стакана 1,5 томатного сока ( том. паста с водой) в емкость как на картинке, берем блендер ( у меня погружной ) и сбиваем. Приправляем гренками ( сухари).
Приятного аппетита.
__________________
Закинул старик невод в море и выловил рыбу, которая заговорила с ним человеческим голосом:
Отпусти меня, Старче!
и понял старик, ещё не отпустило...
Сегодня к вечеру будет шашлык на ребрышках и копченая грудинка.
Начало :
__________________
Закинул старик невод в море и выловил рыбу, которая заговорила с ним человеческим голосом:
Отпусти меня, Старче!
и понял старик, ещё не отпустило...
__________________
Закинул старик невод в море и выловил рыбу, которая заговорила с ним человеческим голосом:
Отпусти меня, Старче!
и понял старик, ещё не отпустило...
"Сахарная " кость распиленная и запеченная в духовке.
__________________
Закинул старик невод в море и выловил рыбу, которая заговорила с ним человеческим голосом:
Отпусти меня, Старче!
и понял старик, ещё не отпустило...
Сегодня у нас каша из "топора" - перловая.
Перловку многие не любят, может просто не так готовят.
1 стакан крупы перловой, 3 стакана воды, крупу предварительно промыть, варим от 40 мин. до 1 часа.
Пока варится каша, делаем "топор" - пассеруем натертую морковь и нарезанный лук + томатная паста.
Женим всё это
Каша из "топора" готова
__________________
Закинул старик невод в море и выловил рыбу, которая заговорила с ним человеческим голосом:
Отпусти меня, Старче!
и понял старик, ещё не отпустило...
Подозреваю, что будет вкусно, но мы же из топора кашу делаем ?
__________________
Закинул старик невод в море и выловил рыбу, которая заговорила с ним человеческим голосом:
Отпусти меня, Старче!
и понял старик, ещё не отпустило...