Мужчина у себя на кухне - 1

[Nadya]

Сообщение от ММГ

Наши русские (Татарские?) помельче

Слово ПЕЛЬМЕНЬ ведет свою историю от языка Перми Великой и Перми Вычегодской (предков коми-пермяков и зырян соответственно). Означает оно "хлебное ухо". Собственно такое блюдо существует у множества народов в различных вариациях и вполне является для них национальным. Но вот сам термин "пельмени" все-таки принадлежит пермякам. Так же, как и на термин "варенники" права Copyright - исключительно хохловские.

[ежик63]

их еще называли Пермяк-соленое ухо!

[MAriyaF]

Сообщение от ММГ

MAriyaF, Уточни пожалуйста, блины или оладушки? Я под блинчиками понимаю - один во всю сковороду, а оладьи.- 6-7 штук на сковородке.

Да -оладушки конечно! Давно не заходила..... Хреново мне.............

[miraslav]

Сообщение от Nadya

ПЕЛЬМЕНЬ

всё о пельменях

http://pelmeni-recept.narod.ru/pelme...l-pelmeni.html

[wooooo]

Ни разу не готовил. Питаюсь только в кафе.

[ИНОТ]

Сообщение от wooooo

Ни разу не готовил. Питаюсь только в кафе.

ну и здря

[denlom]

Сообщение от BVM2009

ну и здря

и не говори))

[denlom]

Сырники



1 пачка творога
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1 ст.л. муки

творог размять вилкой, добавить яйцо, сахар, муку. Все перемешать, сформировать сырник, обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки в масле.

[ИНОТ]

Сообщение от denlom

Сырники

подавать со сгущеным молоком)))

[denlom]

Сообщение от BVM2009

подавать со сгущеным молоком)))

я больше с густым киселем люблю. Так в детском саду давали сырники и манные биточки.