|
Re: Интересные ссылки на оригинальные рецепты
Фаршированная рыба сазан, запеченная в духовке
Вам потребуются:
крупный сазан, не менее 500 граммов любимых овощей (подойдут картофель и морковь, брокколи и цветная капуста, лук и зеленый горошек), 150 мл сметаны, 1 яйцо, столовая ложка панировочных сухарей, 200 граммов сыра, зелень.
Приготовление
Очистить и нарезать кубиком овощи, все (кроме картофеля) обжарить на сковороде 5-7 минут, слегка присолить, поперчить. Тушку рыбы очистить, вымочить в молоке, выложить в форму для запекания, натереть солю и перцем. Внутрь уложить обжаренные овощи и картофель. Приготовить соус из смеси панировочных сухарей, сметаны и яйца, залить им рыбу. Накрыть фольгой и выпекать 30 минут. Вытащить форму из духовки убрать фольгу и обильно засыпать сазана тертым сыром. Вновь поставить в духовку на 10 минут.
__________________
У всех жизнь, как зебра, а у меня она радуга!
Последний раз редактировалось bokareff; 15.05.2019 в 08:26..
|
Линейный вид
