Беседка хорошего настроения-171 (АРХИВ - 4)

[Warmonger]

Сообщение от страйк

князь!

Яяяяяяязь!!!! Рыба моей мечты.)))

[страйк]

Красная рыба может быть любой, форель или лосось, не важно. Выберите вашу любимую. Возьмите два килограмма красной рыбы, чтобы бульон получился более наваристым. Использовать для заливного в качестве начинки не обязательно все два кг. Варёная красная рыба отлично подойдёт и для других закусок. Или для салата. Начнём готовить.
1. Красную рыбу почистите, помойте. Отрежьте голову и хвост.
2. Сначала будем варить хвосты и головы. Залейте их водой, и поставьте на огонь.
3. А оставшуюся красную рыбу разрежьте на кусочки и очистите от костей.
4. Как только вода закипит, достаньте голову и хвост. Посолите, поперчите бульон. Бросьте в него коренья петрушки и сельдерея, лавровый лист и кусочки красной рыбы.
5. Варите бульон ещё полчаса. За пятнадцать-двадцать минут до готовности, киньте в бульон морковь.
6. Пока готовится бульон, сварите яйца вкрутую. Остудите под холодной водой.
7. Почистите яйца, нарежьте кусочками, которые больше подойдут для композиции вашего заливного.
8. Из сваренного бульона достаньте красную рыбу. Коренья петрушки и сельдерея и лавровый лист нам больше не понадобятся, выбрасываем.
9. Подготовьте формочки или одну большую форму для заливного.
10. Сложите в форму нарезанные яйца, красную рыбу, морковь и свежую зелень.
11. Залейте бульоном.
12. Заливное из рыбы без желатина застывает дольше, минимум три часа. Но лучше оставить его на ночь.
Ваше заливное из рыбы без желатина готово! Вкусно и просто! Приятного аппетита!

[Warmonger]

страйк,
Что это было?)))

[страйк]

Заливное из рыбы без желатина)

[Ю.ru]

Всем вечерний привет!
Сергеев, Алексеев и Владимиров с днюхой)))

• День хранения тайны
• Праздник культа
• День независимости - Панама 112 лет
• День ракетных войск и артиллерии - Украина
• День инженерных войск - Украина
• День культуры - Япония
• Именины у Иллариона, Аркадия, Анатолия, Демьяна, Константина, Сергея, Василия, Фёдора, Владимира, Николая, Ивана, Александра, Алексея, Якова • Иларионов день
Источник: http://kakoysegodnyaprazdnik.ru/

[страйк]

Сообщение от Ю.ru

• День ракетных войск и артиллерии - Украина

сотри срочно!

[andrey.vlad]

Jekson,
Warmonger,
страйк, вечОр честнОй компании!

Сообщение от Ю.ru

Всем вечерний привет!

Привет, Юра!

[Malina365]

Сообщение от Warmonger

Что это было?)))

это наверное мне рецептик, чтобы приготовила и в гости ждала)))
привет, мальчишечки)))

[Авиатор_КМВ]

Сообщение от Malina365

это наверное мне рецептик, чтобы в гости ждала)))

в аптеку к чаю приписка)))

Добавлено через 28 секунд
в виде бальзама "Битнер")))

[Warmonger]

Сообщение от страйк

сотри срочно!

я уже позвонил куда надо (благо старые связи остались). их уже нет, не переживай.)))