Вернуться   Официальный Форум любителей LADA Kalina и новой Лада Калина 2 > Общий раздел > Свободное общение > Кухня

Кухня Для истинных гурманов,обсуждаем рецепты,напитки,кафе,посуду,готовим сами!!!

Закрытая тема
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 29.12.2012, 09:25   #571
Бывалый
 
Регистрация: 31.08.2012
Адрес: Оренбург
Возраст: 65
Пол: Мужской
Автомобиль: Иж-2126
Сообщений: 707
Вес репутации: 20 Александр_56 имеет блестящее будущееАлександр_56 имеет блестящее будущееАлександр_56 имеет блестящее будущееАлександр_56 имеет блестящее будущееАлександр_56 имеет блестящее будущееАлександр_56 имеет блестящее будущееАлександр_56 имеет блестящее будущееАлександр_56 имеет блестящее будущееАлександр_56 имеет блестящее будущееАлександр_56 имеет блестящее будущееАлександр_56 имеет блестящее будущее
Re: Мужчина у себя на кухне

Цитата:
Сообщение от BVM2009 Посмотреть сообщение
и сам был в СИ
ОАО "ИлецкСоль"
http://maps.yandex.ru/?ll=55.00524%2...819&z=17&l=sat
Александр_56 вне форума   Вверх
Старый 29.12.2012, 14:05   #572
Координатор Орла
Участник КаПри Крым
Участник симметричных КаПри
Участник КаПри-13
Участник КаПри-71
 
Аватар для denlom
 
Регистрация: 19.05.2009
Адрес: Орёл
Возраст: 45
Пол: Мужской
Сообщений: 44,773
Записей в дневнике: 8
Изображений: 19
Вес репутации: 1128829 denlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутации
Re: Мужчина у себя на кухне

Я беру соль последнее время Морскую. Она хотя бы чистая. Предпочитаю крупную, хотя и мелкой пользуюсь.
__________________
Чайный пьяница.
denlom вне форума   Вверх
Старый 31.12.2012, 02:36   #573
Забанен
 
Регистрация: 10.12.2012
Адрес: Москва
Возраст: 47
Пол: Мужской
Автомобиль: Иномарка
Сообщений: 139
Вес репутации: 0 Geeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всем
Re: Мужчина у себя на кухне

Утром буду фаршировать гуся и ставить его в духовку. Что-то не могу определиться: заматывать его фольгой, или так поставить?
Geeer вне форума   Вверх
Старый 31.12.2012, 08:03   #574
Бывалый
 
Регистрация: 31.08.2012
Адрес: Оренбург
Возраст: 65
Пол: Мужской
Автомобиль: Иж-2126
Сообщений: 707
Вес репутации: 20 Александр_56 имеет блестящее будущееАлександр_56 имеет блестящее будущееАлександр_56 имеет блестящее будущееАлександр_56 имеет блестящее будущееАлександр_56 имеет блестящее будущееАлександр_56 имеет блестящее будущееАлександр_56 имеет блестящее будущееАлександр_56 имеет блестящее будущееАлександр_56 имеет блестящее будущееАлександр_56 имеет блестящее будущееАлександр_56 имеет блестящее будущее
Re: Мужчина у себя на кухне

Цитата:
Сообщение от Geeer Посмотреть сообщение
аматывать его фольгой, или так поставить?
Всегда делаю в фольге или в рукаве. А часа через ~2,5 открываю и включаю гриль, чтобы поджарилась корочка. Фарширую яблоками и черносливом. Мой гусёк ждёт Рождества
Александр_56 вне форума   Вверх
Старый 31.12.2012, 11:24   #575
Координатор Орла
Участник КаПри Крым
Участник симметричных КаПри
Участник КаПри-13
Участник КаПри-71
 
Аватар для denlom
 
Регистрация: 19.05.2009
Адрес: Орёл
Возраст: 45
Пол: Мужской
Сообщений: 44,773
Записей в дневнике: 8
Изображений: 19
Вес репутации: 1128829 denlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутации
Re: Мужчина у себя на кухне

Цитата:
Сообщение от Geeer Посмотреть сообщение
Утром буду фаршировать гуся и ставить его в духовку. Что-то не могу определиться: заматывать его фольгой, или так поставить?
попробуй взять пакет для запекания или рукав. Если ставить так, то его лучше час-полтора поварить. Плюсы том, что будет литров 5 насыщенного бульона.
У меня будет индоутка. Лежит подсыхает перед тем, как натереть ее специями и оставить мариноваться до вечера. Потом зашью в нее яблоки и чернослив и часа на 2-2.5 в пакете в духовку.
__________________
Чайный пьяница.
denlom вне форума   Вверх
Старый 31.12.2012, 13:08   #576
Забанен
 
Регистрация: 10.12.2012
Адрес: Москва
Возраст: 47
Пол: Мужской
Автомобиль: Иномарка
Сообщений: 139
Вес репутации: 0 Geeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всем
Re: Мужчина у себя на кухне

Понял. Спасибо.
Сейчас позавтракаем, и приступим к процессу
Geeer вне форума   Вверх
Старый 31.12.2012, 15:09   #577
Забанен
 
Регистрация: 10.12.2012
Адрес: Москва
Возраст: 47
Пол: Мужской
Автомобиль: Иномарка
Сообщений: 139
Вес репутации: 0 Geeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всем
Re: Мужчина у себя на кухне

Нафаршировали антоновкой и черносливом. Положили на противень, налили воды, закрыли фольгой. На 2-3 часа в жар, потом фольгу уберем - и турбогриль.

А пока можно налить мартини Провожаем, провожаем!
Geeer вне форума   Вверх
Старый 31.12.2012, 15:43   #578
Почетный ветеран форума
 
Аватар для GURAN
 
Регистрация: 21.09.2011
Адрес: г.Амурск
Возраст: 70
Пол: Мужской
Автомобиль: Раритет
Сообщений: 2,254
Записей в дневнике: 7
Вес репутации: 95211 GURAN имеет репутацию за пределами доброй репутацииGURAN имеет репутацию за пределами доброй репутацииGURAN имеет репутацию за пределами доброй репутацииGURAN имеет репутацию за пределами доброй репутацииGURAN имеет репутацию за пределами доброй репутацииGURAN имеет репутацию за пределами доброй репутацииGURAN имеет репутацию за пределами доброй репутацииGURAN имеет репутацию за пределами доброй репутацииGURAN имеет репутацию за пределами доброй репутацииGURAN имеет репутацию за пределами доброй репутацииGURAN имеет репутацию за пределами доброй репутации
Re: Мужчина у себя на кухне

Цитата:
Сообщение от Geeer Посмотреть сообщение
Сейчас позавтракаем,
У вас в москау что крыша едет, в час дня завтракать? А, пОнЯл! Богема.

Добавлено через 2 минуты
Цитата:
Сообщение от Geeer Посмотреть сообщение
Провожаем, провожаем!
Ну ладно я. У нас 10 вечера. А вы то, в3 часа дня провожать? Богема!?
__________________
Я.Кедми. "Моего бога сожгли в освенциме".
GURAN вне форума   Вверх
Старый 31.12.2012, 15:48   #579
Легенда форума
 
Аватар для АГ2
 
Регистрация: 13.10.2009
Адрес: Н-ск
Возраст: 58
Пол: Мужской
Сообщений: 6,847
Вес репутации: 152142 АГ2 имеет репутацию за пределами доброй репутацииАГ2 имеет репутацию за пределами доброй репутацииАГ2 имеет репутацию за пределами доброй репутацииАГ2 имеет репутацию за пределами доброй репутацииАГ2 имеет репутацию за пределами доброй репутацииАГ2 имеет репутацию за пределами доброй репутацииАГ2 имеет репутацию за пределами доброй репутацииАГ2 имеет репутацию за пределами доброй репутацииАГ2 имеет репутацию за пределами доброй репутацииАГ2 имеет репутацию за пределами доброй репутацииАГ2 имеет репутацию за пределами доброй репутации
Re: Мужчина у себя на кухне

Цитата:
Сообщение от GURAN Посмотреть сообщение
У нас 10 вечера.
Оппа... Ну поздравляю еще раз))) Столы накрывать, к встрече готовится)))

Цитата:
Сообщение от GURAN Посмотреть сообщение
А вы то, в3 часа дня провожать?
Не дотянет он до полуночи. Не тот контингент))
__________________
стиль езды - философский :)
___________________________________
Езжу на автобусе, как все нормальные люди :)
АГ2 вне форума   Вверх
Старый 31.12.2012, 15:59   #580
Забанен
 
Регистрация: 10.12.2012
Адрес: Москва
Возраст: 47
Пол: Мужской
Автомобиль: Иномарка
Сообщений: 139
Вес репутации: 0 Geeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всемGeeer является именем, известным всем
Re: Мужчина у себя на кухне

Цитата:
Сообщение от GURAN Посмотреть сообщение
в час дня завтракать?
Нормальный поздний завтрак. Я утром уже успел покататься по делам

Цитата:
Сообщение от GURAN Посмотреть сообщение
А вы то, в3 часа дня провожать?
У меня ощущение, что я уже вторую неделю провожаю
Geeer вне форума   Вверх
Закрытая тема


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Сервис метрических линеек для форумов и блогов


Быстрый переход









Часовой пояс GMT +3, время: 20:01.