Свободное общение,курим,флудим-1,2,3... Архив1

[svkeel]

рецептик прост, но трудоемок:
мясо - свинина, телятина, режем приблизительно как на рагу, тонкими полосками, обжариваем до полуготовности, масло по вкусу, я беру оливковое, далее овощи все какие есть на рынке: кабачки, синенькие, цветная капуста, болгарский перец, помидоры, огурцы, можно яблочки, для кислинки, лук, зелень ессно, все режется и обжаривается отдельно и слоями складывается в кастрюлю, начиная с мяса, потом чесночек и горький перец по желанию и вкусу, потом на маленький огонь для томления, через некоторое время перемешать и тушить до готовности.

Добавлено через 1 минуту
среднее время приготовления часа 2,5 -3

Добавлено через 43 секунды
[QUOTE=miraslav;3310835]зачтено)
это радует)))

[Bastik]

Сообщение от svkeel

кабачки, синенькие, цветная капуста, болгарский перец, помидоры, огурцы, можно яблочки, для кислинки, лук, зелень ессно

Ну что нибудь одно я так понимаю....А то винегрет получится))).

[svkeel]

нее, все что есть, в этом вся соль

[Bastik]

Сообщение от svkeel

нее, все что есть, в этом вся соль

ААА)))).Ясно завтра на рынок и на грядки к маме)))

Добавлено через 30 секунд

Сообщение от svkeel

но трудоемок:

Мы трудностей не боимси))).

[svkeel]

лук забыл))) обжарить до золотистого состояния

[denlom]

Сообщение от svkeel

лук забыл))) обжарить до золотистого состояния

я жарю только мясо, лук и морковь, остально кидаю туда и тушу до готовности, подлив, если надо водички. И в конце чеснок и зелень.

[svkeel]

просто мои, когда просят рагу, потом сидят рядом истекают слюнями и ругаются )))

Добавлено через 32 секунды
не, жарить надо фсё

[denlom]

Сообщение от svkeel

не, жарить надо фсё

для печени вредно))

[svkeel]

во еще морковка, в общем читайте классику

Добавлено через 42 секунды

Сообщение от denlom

для печени вредно))

жарить тоже надо уметь

Добавлено через 44 секунды
если не жарить, вкус уже не тот

[Bastik]

Сообщение от svkeel

если не жарить, вкус уже не тот

Ну блюдо более диетическое получается и ну соответственно полезнее,но не значит вкуснее).

Добавлено через 1 минуту
А у меня маленькое счастье!!!!