Думаю будет не плохо, особенно когда любимой нравится ' рафаэлло ') можно тогда и шоколад белый сделать -на водяной бане растопить плитку и смешать со сливками
http://www.yaplakal.com/forum2/topic1048080.html
Меня учили готовить плов в армии. Узбеки. Конечно-в каждом городе там свой рецепт, но всё равно-плов это не каша с мясом. Моя супруга училась делать "не кашу" лет 25.
__________________
Я.Кедми. "Моего бога сожгли в освенциме".
я немного поменьше - лет 7 (если что, я не хвастаюсь)))))))))
__________________ Искусство по-настоящему ругаться матом приходит только вместе с умением водить автомобиль!!! Красивой женщине всегда трудно…. она либо снится, либо спать не дает
Последний раз редактировалось Юлия2010; 25.02.2015 в 16:50..
а оказывается- не так и сложно...
меня учили в Душанбе. давно уже сам не готовил... наверное так и придётся печь построить для казана и с мангалом... нравится мне плов...
Мне когда-то плов показали узбеки, в общаге, в Питере, в Институт усовершенствования со службы на полгода посылали. Главное, насколько я понял, правильное соотношение риса и воды. Два объёма к трём и максимально плотная крышка, можно с грузом. Получается "правильный", рассыпчатый рис. Где-то выше я своим способом делился. Узбеки и воообще "восточные джигиты" говорили, что у них два блюда готовят мужчины,- плов и шашлык.
Меня учили так. Рис замачиваешь на 6 часов в воде..Затем уже в ёмкости(кастрюли и т.д.)доливаешь воду в уровень уложенного риса.Это что бы рис был рассыпчатый и не разваривался. Ну а вкус уже от других вложений идёт. Что у тебя под рукой есть. Лук,мясо,морковь конечно в обязательном порядке. Но кто смотрел видео,тот видел,что там не только это.
__________________
Я.Кедми. "Моего бога сожгли в освенциме".
(если что, я не хвастаюсь)))))))))
Линейный вид
