16.06.2012, 10:16
#141
Координатор Орла Участник КаПри Крым Участник симметричных КаПри Участник КаПри-13 Участник КаПри-71
Регистрация: 19.05.2009
Адрес: Орёл
Возраст: 43
Пол: Мужской
Сообщений: 44,693
Re: Мужчина у себя на кухне
а если параллельно пожарить мясо на сале с луком и морковью и потом это перемешать, будет нереальная вкусняшка.
__________________
Чайный пьяница.
23.06.2012, 00:21
#142
Новичок
Регистрация: 23.10.2009
Адрес: Орел
Возраст: 64
Пол: Мужской
Сообщений: 29
Re: Мужчина у себя на кухне
Я слышал что свинину на шашлык можна замориновать черным чаем. Прикольно может замориноваться мясо. И будет очень ароматное.
23.06.2012, 00:32
#143
Координатор Орла Участник КаПри Крым Участник симметричных КаПри Участник КаПри-13 Участник КаПри-71
Регистрация: 19.05.2009
Адрес: Орёл
Возраст: 43
Пол: Мужской
Сообщений: 44,693
Re: Мужчина у себя на кухне
Nerwaq , чай лучше так попить (как чайный пьяница говорю), а для мяса лук(много лука, ооочень много), соль и перец. И на ночь в холодильник. И больше вообще ничего не надо. Не надо портить вкус мяса. И потом главное не пересушить.
__________________
Чайный пьяница.
23.06.2012, 08:08
#144
Пензенская ячейка
Регистрация: 10.03.2009
Адрес: ПЕНЗА
Возраст: 50
Пол: Мужской
Сообщений: 29,960
Re: Мужчина у себя на кухне
Цитата:
Сообщение от
denlom
И на ночь в холодильник.
из опыта- соль, перец, лук. Хватает полчаса.
При приготовлении шашлыка больше всего имеет значение- выбор мяса.
__________________
Будем жить...
23.06.2012, 15:25
#145
Координатор Орла Участник КаПри Крым Участник симметричных КаПри Участник КаПри-13 Участник КаПри-71
Регистрация: 19.05.2009
Адрес: Орёл
Возраст: 43
Пол: Мужской
Сообщений: 44,693
Re: Мужчина у себя на кухне
Цитата:
Сообщение от
БОБРОВСКИЙ
При приготовлении шашлыка больше всего имеет значение- выбор мяса.
таки я про то и говорю. Хорошее мясо и мариновать долго не надо.
__________________
Чайный пьяница.
25.06.2012, 09:42
#146
Гений форума
Регистрация: 22.03.2011
Адрес: г. Самара
Возраст: 49
Пол: Мужской
Сообщений: 15,222
Re: Мужчина у себя на кухне
А еще большое значение при приготовлении шашлыка имеет глубина мангала и количество углей! расстояние до углей должно быть примерно 10-15 см, и часто крутить мясо не надо, а то оно высохнет на фиг и вкуса не будет!
25.06.2012, 10:06
#147
Координатор Орла Участник КаПри Крым Участник симметричных КаПри Участник КаПри-13 Участник КаПри-71
Регистрация: 19.05.2009
Адрес: Орёл
Возраст: 43
Пол: Мужской
Сообщений: 44,693
Re: Мужчина у себя на кухне
СЕРГЕЙ.САМАРА , и главное не передержать мясо.
__________________
Чайный пьяница.
25.06.2012, 10:30
#148
Гений форума
Регистрация: 22.03.2011
Адрес: г. Самара
Возраст: 49
Пол: Мужской
Сообщений: 15,222
Re: Мужчина у себя на кухне
denlom , Это само собой! на хороших углях шашлык готовиться 10 минут!
25.06.2012, 10:32
#149
Координатор Орла Участник КаПри Крым Участник симметричных КаПри Участник КаПри-13 Участник КаПри-71
Регистрация: 19.05.2009
Адрес: Орёл
Возраст: 43
Пол: Мужской
Сообщений: 44,693
Re: Мужчина у себя на кухне
Цитата:
Сообщение от
СЕРГЕЙ.САМАРА
Это само собой! на хороших углях шашлык готовиться 10 минут!
я бы сказал точнее, минут 10))))
__________________
Чайный пьяница.
26.06.2012, 09:18
#150
Ивановский лидер Участник КаПри-73 Участник КаПри-46
Регистрация: 24.01.2012
Адрес: Россия
Возраст: 54
Пол: Мужской
Сообщений: 17,705
Re: Мужчина у себя на кухне
Цитата:
Сообщение от
denlom
а если параллельно пожарить мясо на сале с луком и морковью и потом это перемешать, будет нереальная вкусняшка.
Вы правы как ни когда, супер блюдо, просто и со вкусом!
Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.