мясо и птицу я беру только на рынке, ибо можно найти еще не накаченное всякой фигней. Фрукты летом в основном тоже. Зелень всякую. У нас по утрам есть рынок около вокзала, народ с деревень на электричках продукты привозит и их старается продать до обратной электрички. А вот молоко и яйца - сами ездим в деревню, и покупаем. Ездим правда на родник за водой, и покупаем по пути))
Результат - обалденная вкуснятина! Женушка одобрила!
В магазине по случаю была куплена великолепная баранина - пришел-то я в магазин за мороженым Ну, а к ней - картошечку (с удивлением обнаружил, что картошка выращена в Саудовской Аравии), редисочку, молодую капусту, морковку и репчатый лук.
Овощи режем крупно, мясо - "гуляшим". Укладываем слоями. Из приправ только соль, укроп и базилик. Сверху укрываем капустными листами и в духовку на полтора часа.
Пошел в курятник, взял яйца (еще тепленькие) и сделал яичницу, по дороге зеленушки с грядки нарвал, плюс котлетка, любовно приготовленная женой, и хлебушек местный серый-ржаной из тостера, кофе )) Каши люблю, готовлю все в мультиварке, оочень удобная штука, плиту теперь редко включаю.
А недавно шашлычок жарил.. пол-дня, 15 кг на дочину свадьбу, от одного вида и запаха наелся