Вернуться   Официальный Форум любителей LADA Kalina и новой Лада Калина 2 > Общий раздел > Свободное общение > Кухня

Кухня Для истинных гурманов,обсуждаем рецепты,напитки,кафе,посуду,готовим сами!!!

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 26.05.2016, 22:34   #11
Интересующийся
 
Регистрация: 17.07.2014
Адрес: Краснодарский край
Пол: Женский
Сообщений: 129
Записей в дневнике: 9
Вес репутации: 951 Летаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутации
Давненько не писала. Сейчас сезон кабачков, так что делюсь рецептиком из серии: дешево, вкусно и возиться не долго. Итак, лодочки из кабачков.
Берем 2 молодых кабачка.
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20160526_183550.jpg
Просмотров: 0
Размер:	54.7 Кб
ID:	251165
Вырезаем серединку ложкой. Серединку не выбрасываем.
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20160526_182926.jpg
Просмотров: 1
Размер:	45.5 Кб
ID:	251164

Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20160526_184248.jpg
Просмотров: 1
Размер:	61.3 Кб
ID:	251166Берем фарш (на 2 кабачка ушло 300 г), добавляем специи (у меня приличных в наличии не оказалось, поэтому тривиально чеснок+куркума+шафран, правда, это сочетание больше идет к птице, но, что нашлось по сусекам)

Солим, добавляем лук, мелко порезанную серединку кабачка, можно добавить яйцо.
Оставляем минут на 5, пока включаем духовку и готовим противень (застилаем фольгой и смазываем маслом).
Затем начиняем наши лодочки.
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20160526_185640.jpg
Просмотров: 1
Размер:	68.4 Кб
ID:	251167
И все это дело в духовку на 200 градусов минут на 30-40

Готовность определяем по кабачкам: если кабачок пропекся, значит мясо сто процентов готово. Вынимаем это дело из духовки, посыпаем тертым сыром (где-то 100-150 грамм) и зеленью либо кунжутом (что найдется). В классическом варианте надо добавить к тертому сыру пару ложек сметаны, но мои сметану слопали, поэтому готовим без нее.Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20160526_195148.jpg
Просмотров: 2
Размер:	77.0 Кб
ID:	251168
Возвращаем в духовку минут на 5-10, чтобы сыр расплавился и подрумянился.
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20160526_200018.jpg
Просмотров: 1
Размер:	73.5 Кб
ID:	251169
Готово.

Итого, на все про все - 1 час, из которого на возню по кухне - минут 15, а в остальное время можно читать книжку и лениво следить за духовкой.

Последний раз редактировалось denlom; 27.05.2016 в 20:47..
Летаю на метле вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 27.05.2016, 20:50   #12
Координатор Орла
Участник КаПри Крым
Участник симметричных КаПри
Участник КаПри-13
 
Аватар для denlom
 
Регистрация: 19.05.2009
Адрес: Орёл
Возраст: 39
Пол: Мужской
Автомобиль: Калина 2 седан
Сообщений: 43,208
Записей в дневнике: 7
Изображений: 19
Вес репутации: 730438 denlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутации
Re: Фоторецепт

Цитата:
Сообщение от Летаю на метле Посмотреть сообщение
Итак, лодочки из кабачков
вот на эту тему еще немного

Добавлено через 49 секунд
и чуток фото

__________________
Чайный пьяница.



denlom вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 28.05.2016, 00:25   #13
Интересующийся
 
Регистрация: 17.07.2014
Адрес: Краснодарский край
Пол: Женский
Сообщений: 129
Записей в дневнике: 9
Вес репутации: 951 Летаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутации
Re: Фоторецепт

Круто, с патиссонами интересная идея. А что, если в них не фарш, а курицу кусочками +грибы+помидорки+морковь положить, протушится?
Летаю на метле вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 28.05.2016, 11:25   #14
Координатор Орла
Участник КаПри Крым
Участник симметричных КаПри
Участник КаПри-13
 
Аватар для denlom
 
Регистрация: 19.05.2009
Адрес: Орёл
Возраст: 39
Пол: Мужской
Автомобиль: Калина 2 седан
Сообщений: 43,208
Записей в дневнике: 7
Изображений: 19
Вес репутации: 730438 denlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутации
Re: Фоторецепт

Летаю на метле, должно. Но тогда надо более щрелые брать. Нежные могут развалиться
__________________
Чайный пьяница.



denlom вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 11.06.2016, 19:22   #15
Участник КаПри Урал 2015
 
Аватар для allochka
 
Регистрация: 01.02.2011
Адрес: екатеринбург
Пол: Женский
Автомобиль: калина 1,6
Сообщений: 1,302
Вес репутации: 1802 allochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутации
Отправить сообщение для allochka с помощью ICQ
Re: Фоторецепт

А у нас дачный сезон. Купаты собственного производства, свинина лучше пожирнее, приправы, соль, зелень, чрева свиная
Миниатюры
IMG_20160611_200933.jpg  
__________________
Выбирая дороги, мы выбираем лишь способ счастливого возвращения

allochka вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 17.06.2016, 01:09   #16
Интересующийся
 
Регистрация: 17.07.2014
Адрес: Краснодарский край
Пол: Женский
Сообщений: 129
Записей в дневнике: 9
Вес репутации: 951 Летаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутацииЛетаю на метле имеет репутацию за пределами доброй репутации
Re: Фоторецепт

Цитата:
Сообщение от allochka Посмотреть сообщение
Купаты собственного производства
Здорово, для меня домашние колбаски всякие - это из области высшего кулинарного пилотажа. И делать не умею, и подступиться боюсь.
Летаю на метле вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 17.06.2016, 09:18   #17
Координатор Орла
Участник КаПри Крым
Участник симметричных КаПри
Участник КаПри-13
 
Аватар для denlom
 
Регистрация: 19.05.2009
Адрес: Орёл
Возраст: 39
Пол: Мужской
Автомобиль: Калина 2 седан
Сообщений: 43,208
Записей в дневнике: 7
Изображений: 19
Вес репутации: 730438 denlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутации
Re: Фоторецепт

Цитата:
Сообщение от Летаю на метле Посмотреть сообщение
Здорово, для меня домашние колбаски всякие - это из области высшего кулинарного пилотажа. И делать не умею, и подступиться боюсь.
Таже беда. Как-то с кишками возиться лениво. Да и надо знать, где купить.
__________________
Чайный пьяница.



denlom вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 20.06.2016, 15:41   #18
Участник КаПри Урал 2015
 
Аватар для allochka
 
Регистрация: 01.02.2011
Адрес: екатеринбург
Пол: Женский
Автомобиль: калина 1,6
Сообщений: 1,302
Вес репутации: 1802 allochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутации
Отправить сообщение для allochka с помощью ICQ
Re: Фоторецепт

denlom, с кишками аозиться не надо все уже продаётся вымытое и обработанное, я покупаю все в интернет магазине там разные оболочки от кишочек до целюоозы, ну и в ашане есть кишочки там тоже беру но они по дороже выходят
__________________
Выбирая дороги, мы выбираем лишь способ счастливого возвращения

allochka вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 20.06.2016, 16:31   #19
Координатор Орла
Участник КаПри Крым
Участник симметричных КаПри
Участник КаПри-13
 
Аватар для denlom
 
Регистрация: 19.05.2009
Адрес: Орёл
Возраст: 39
Пол: Мужской
Автомобиль: Калина 2 седан
Сообщений: 43,208
Записей в дневнике: 7
Изображений: 19
Вес репутации: 730438 denlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутацииdenlom имеет репутацию за пределами доброй репутации
Re: Фоторецепт

allochka, у нас нет ашана. А что за инет магазин?
__________________
Чайный пьяница.



denlom вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 21.06.2016, 09:11   #20
Участник КаПри Урал 2015
 
Аватар для allochka
 
Регистрация: 01.02.2011
Адрес: екатеринбург
Пол: Женский
Автомобиль: калина 1,6
Сообщений: 1,302
Вес репутации: 1802 allochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутацииallochka имеет репутацию за пределами доброй репутации
Отправить сообщение для allochka с помощью ICQ
Re: Фоторецепт

У нас "колбаски просто ", но по-моему они местные
__________________
Выбирая дороги, мы выбираем лишь способ счастливого возвращения

allochka вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Ответ

Метки
вкусняшки, еда, фоторецепт

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Сервис метрических линеек для форумов и блогов


Быстрый переход









Часовой пояс GMT +3, время: 01:49.