В каком-то старом фильме. про одинокого папашу подсмотрел рецепт "Тостики по французски" и, дети ещё маленькие были, а жена где-то задерживалась, быстренько настряпал. Не успевал подавать, как съедали и до сих пор это у нас дежурный "аварийный" завтрак, или ужин. Готовится за 10-15 минут максимум. На плиту ставится сковородка с подсолнечным маслом. (Масло не жалеть) Пока масло накаляется, чёрствая буханка хлеба режется на краюшки по сантиметру-полтора толщиной, и каждая на 2, удобней-3 одинаковые части. В тарелку разбивается 3-4 яйца, доливается примерно четверть объёма молока, щепотка соли и быстро сбивается. Нарезанные кусочки хлеба обеими сторонами обмакиваем в эту смесь и на раскалённую сковороду. Пока жарится одна сторона (меньше минуты) натираем на крупной тёрке несколько щепоток сыра, переворачиваем тосты на другую сторону и на каждый кусочек сразу по щепотке сыра, он расплавляется. Через пол минуты-минуту тосты готовы. Складываем рядышком, чтоб не слиплись. С молоком, чаем, кофе. Быстро, сытно, вкусно.
denlom, Выглядит аппетитно.
У меня поговорка на любое блюдо: " Если составные части съедобны, значит и сложенные вместе то же можно есть."
На счет еды я не привередлив. В детстве ни когда не спрашивали что тебе приготовить. Спрашивали: есть хочешь? Если да, садись и ешь, что поставят.
Линейный вид
