А я хвастаюсь, освоила домашний хлеб. Пеку в духовке, без хлебопечки. Магазинный рядом не стоял. Все оказалось очень просто, хотя раньше все эти замесы-расстойки-опары казались сродни шаманству.
Нет, я еще бездрожжевую не осилила, только в планах, это третий раз, как хлеб пеку и, соответственно, третий мой опыт "общения" с дрожжевым тестом. До этого разве кексик какой замучу, или вафли. А формы настоящие хлебопекарные, нарыты в родительском сарае в куче всякого хлама. В принципе их не сложно найти. Они у поставщиков хлебопекарного оборудования продаются, рублей за 300 за штуку.
Ох, там еще ржаную муку надо, у меня ее нет пока. Да и муж с дочкой любят пшеничный хлеб, а я на любой ровно дышу. А на какой температуре выпекаете и в какой духовке?
Последний раз редактировалось denlom; 28.01.2016 в 08:21..
Летаю на метле,дрожжевой хлеб считаю не сильно полезным. Уж если печь самому, то на бездрожжевой закваске. Ее можно и на белую муку перевести говорят, но не пробовал.
Добавлено через 5 минут Летаю на метле, духовка электрическая, пеку в алюминиевой утятнице где-то на 200 градусах, час под крышкой, потом снимаю. Прокладываю пергамент. Там на ржаной муке только закваска и опара, а так белая мука. Хлеб серый получается и вкусный. Можно добавить тмин, кориандр, кунжут. Самое сложное - первый раз сделать закваску. Надо 5 дней, чтобы простояла. Потом на ночь ставишь опару и печешь, отливаешь часть опары - новая закваска
Конопля чай из цветов и листьев полезен при бессоннице.Это расслабляющий, успокаивающий напиток и рекомендуется при мигрени. Кроме того, его применяют против боли в суставах, астмы и респираторным проблемам. Также его хорошо принимать при упадке сил или чрезмерной физической активности. Чай имеет приятный аромат !))))
Я когда в лес хожу, часто встречаю кусты конопли, надо будет собрать молодых листиков и цветов для лечения мигрени!)))))
Я помню мы в детстве ели осенью семена конопли, довольно вкусное лакомство, раньше и масло конопляное было распространено, так что это полезное растение.
Линейный вид
