Думаю, что мало найдется лиц мужского пола, которые никогда не употребляют виски. Напиток этот настолько универсален, что формы его употребления крайне разнообразны и удовлетворят любой вкус.
Вот по поводу чего возникают споры, так это по поводу любимого виски. Стало интересно, какова же статистика потребления, в связи с чем предлагаю ответить на вопрос темы.
ответил "шотландский купажированый" т.к. чаще всего его употребляю, однако ж много хороших сортов ирландских...бурбоны не так приятно пить, из американских, только тенесси виски Jack Daniel's
Пробовал белую лошадь, все лэбэлы, джек дениельс и еще что то. Пришел к выводу что виски вообще и белая лошадь в частности отвратительное пойло. Более менее джек дэниэльс, пить можно, если ничего другого нет. Уж лучше самогон или водку. Вот коньяки, хорошая тэкила, джин, ром - дело другое. Кстати из коньяков нравятся армянские, французские не фонтан, даже дорогие. А виски - обычный плохо очищенный кукурузный самогон, звучит "по заграничному", поэтому типа круто, не более. Все это ИМХО конечно.
Водка - это не напиток. Это разбавленный водой спирт. Этот раствор внутрь употреблять нельзя - это вредно и невкусно.
Погуглив на тему виски вы с удивлением обнаружите что при его производстве спирт разбавляют водой, так же как и водку. Точнее самогон, т.к. спирт дистилируется а не ректифицируется.
Цитата:
Сообщение от Lawyer George
Конечно, другое. Но как-то странно, что только виски из этого вы называете пойлом. По какому критерию-то?
Исключительно по вкусовым ощущениям. Своим. ИМХО конечно.
Цитата:
Сообщение от Lawyer George
Почему же кукурузный? Это американцы виски делают из кукурузы, или частично из кукурузы. А скотч или айриш - какая тут куруруза-то?
уж слишком виски сивуху напоминает, а уж кукуруза или нет, не важно. Если спирт чистить до 99% там уж не важно из чего делали - из опилок или пшеницы.
Добавлено через 2 минуты
Цитата:
Сообщение от Авто Леди
Основываясь на ваших предпочтениях, могу посоветовать вам из французских коньяков только Tesseron! Только этот коньяк (из множества французских, что я перепробовала) отвечает вашим вкусам. Лично меня этот коньяк просто заворожил! Особенно Lot №53! Он самый карамельный и фруктовый! И очень-очень мягкий - абсолютно не чувствуется 40 градусов!
Спасибо за развернутый ответ! Очень познавательно, возможно воспользуюсь вашими советами!
Погуглив на тему виски вы с удивлением обнаружите что при его производстве спирт разбавляют водой, так же как и водку. Точнее самогон, т.к. спирт дистилируется а не ректифицируется
Именно! Водка - это разбавленный водой ЧИСТЫЙ спирт, и из чего он сделан - установить нельзя. Может, из навоза, может, из свеклы. Пить жидкость, в которой нет другого вкуса, кроме вкуса этилового спирта - жуткий идиотизм (простимый разве что по бедности).
Добавлено через 2 минуты
Цитата:
Сообщение от Авто Леди
так что чем вредны ректификационные спирты - не понимаю
Считается, что человеческий организм плохо воспринимает химически чистые вещества.
Пробовал белую лошадь, все лэбэлы, джек дениельс и еще что то. Пришел к выводу что виски вообще и белая лошадь в частности отвратительное пойло. Более менее джек дэниэльс, пить можно, если ничего другого нет. Уж лучше самогон или водку. Вот коньяки, хорошая тэкила, джин, ром - дело другое. Кстати из коньяков нравятся армянские, французские не фонтан, даже дорогие. А виски - обычный плохо очищенный кукурузный самогон, звучит "по заграничному", поэтому типа круто, не более.
На самом деле виски, как и ром, и коньяк, и текила и ещё много других крепких спиртных напитков имеют различия в классификации! Поэтому нельзя сказать, что всё виски - это пойло! Что касается дешёвого купажированного виски, то да, он нравится далеко не всем, мало ароматен, с резким вкусом....
Судя по вашему описанию, вы в принципе не любите солодовый виски, поэтому вам вряд ли понравится Шотландия, Ирландия и Япония.
Джек Дэниэлс (Jack Daniels) - это виски штата Теннесси и изготавливается он из ржи, кукурузы и ячменного солода, поэтому имеет уникальный вкус, очень отличающийся от классического солодового виски - имеет чуть более сладковатый, карамелизированный привкус, но не минеральный и не торфяной, как виски Шотландии и Ирландии.
Мне нравится Блэнтос (Blanton’s).
Возможно он понравится и вам, этот бурбон (основной состав сырья которого кукуруза) бочковой крепости, неразбавленный и нефильтрованный, имеет карамельно-ванильный вкус, с оттенком засахаренных фруктов.
Помимо различия в сырье, из которого изготавливается виски, большое значение имеет способ производства, бочки, в которых выдерживается виски и конечно же вода. Если рассматривать, например, только шотландский виски, то виски высокогорный будет разительно отличаться от островного! Высокогорный отличается тонким вкусом и ароматом трав, когда как островной будет отдавать минеральными нотами и ярким привкусом торфа. Когда я когда-то давно попробовала в сравнении островной виски Бомо (Bowmore) и высокогорный Гленфиддик (Glenfiddich), то не могла поверить, что это виски изготавливаются на территории одной страны! На самом деле тема виски намного сложнее, чем мы думаем!
А сравнивать виски и коньяки вообще не очень корректно, ведь они в своём составе имеют разное сырьё: виски изготавливают из зерновых, а коньяки из винограда.
Что касается выбора коньяков. Вам нравятся армянские, т.к. они не имеют минерального привкуса, как у французских! Армянские так же более карамелизированные, имеют в послевкусии нотки сухофруктов и карамели. Во французских коньяках преобладают в основном цветочные ноты.
Основываясь на ваших предпочтениях, могу посоветовать вам из французских коньяков только Tesseron! Только этот коньяк (из множества французских, что я перепробовала) отвечает вашим вкусам. Лично меня этот коньяк просто заворожил! Особенно Lot №53! Он самый карамельный и фруктовый! И очень-очень мягкий - абсолютно не чувствуется 40 градусов!
Так же понравился Lot №29 - имеющий в своём составе коньячные спирты более 100-летней выдержки! Он так же ароматен, со вкусом орехов и сухофруктов, лёгкими карамельными нотками, но он немного более жёсткий, чем Lot №53.
P.S. Все мои комментарии основаны на многолетнем эмпирическом опыте работы в элитном винном бутике. За столько лет мне довелось перепробовать почти все известные марки крепких спиртных напитков и вин.
__________________
_______________________________________________
Смеется тот, кто умеет смеяться... А последним смеется тормоз.
Какой виски вы предпочитаете?
ПАТАМУ ШТА(Б.Н.Ельцин)
Комбинированный вид
