Берем помидорки, в идеале сливки около 4-5 кг на сушилку.
Нажмите, чтобы прочитать текст полностью
Вычищаем жидкое, его потом отлично добавить в пасту болонезе
Нажмите, чтобы прочитать текст полностью
режем на 2-4 части, выкладываем плотненько в сушилку
солим(соль помогает выводить воду), перчим, добавляем сушеные травы (базилик, итальянские травы)
Нажмите, чтобы прочитать текст полностью
ставим сушить 55-70 градусов примерно на сутки
Нажмите, чтобы прочитать текст полностью
каждый час-два нижний слой ставим наверх
Нажмите, чтобы прочитать текст полностью
помидорки должны быть сухими, но не пересушенными
Нажмите, чтобы прочитать текст полностью
режем дольками чеснок, свежий базилик (можно сухой), укладываем слой помидоров, слой чеснока с базиликом, слой помидоров, слой чеснока с базиликом... У меня свежего базилика не было. Заливаем в идеале оливковым (лень было бежать, потому подсолнечное без запаха) маслом, закрываем крышкой и в холодильник. Говорят, стоит так до полугода. Мне прошлогодних хватило до конца весны. Добавляю в суп, пасту и прочую еду.
Нажмите, чтобы прочитать текст полностью
__________________
Чайный пьяница.
Последний раз редактировалось bokareff; 29.05.2018 в 17:35..
denlom, замени картинки в верхнем посте - разъезжается всё нахрен даже шире чем монитор 1920.
__________________ Правила форума : http://www.lkforum.ru/showthread.php?t=14605
машинки
полезные ссылки:
полезные ссылки:
-лечение Е-газа (1,6/8 клап.) от плавания оборотов и подгазовок http://www.lkforum.ru/showpost.php?p=3778355&postcount=538
-электронные документы по Калине http://www.lkforum.ru/showthread.php?t=26914
-каталог деталей по Калине 2 http://www.lkforum.ru/blog.php?b=6773
-сверчки Калины http://hazadump.narod.ru/faq.htm
-диагностические карты по ЭСУД http://remont.mykalina.ru/ESUD_LADA_KALINA.pdf
-FAQ по гарантии и сервису http://www.lkforum.ru/showthread.php?t=2536
Сварить фасоль, после чего добавить к ней картофель, порезанный кубиками.
Через пять-десять минут после закипания, к фасоли и картофелю добавить нашинкованную капусту, дать закипеть и дальше варить на медленном огне.
В это время в сковороде разогреваем растительное масло, добавляем в него лук и жарим до золотистого цвета
Когда лук приготовится, добавляем к нему морковь и свёклу, порезанную соломкой, пассеруем и добавляем томатную пасту, после чего тушим всё на медленном огне 5-10 минут.
После того, как овощи потушились, добавляем их в кастрюлю, даём закипеть, солим, кладём лавровый лист и измельченный чеснок, готовим на медленном огне 10-15 минут.
Последний раз редактировалось bokareff; 07.06.2018 в 22:35..
dazik,тоже примерно так готовлю. Последнее время вообще люблю вегетарианские супчики.
Цитата:
Сообщение от dazik
Когда лук приготовится, добавляем к нему морковь и свёклу, порезанную соломкой, пассеруем и добавляем томатную пасту, после чего тушим всё на медленном огне 5-10 минут.
После этого добавляю немного уксуса - пол столовой ложки, лучше даже бальзамика, тогда не так цвет теряется.
Ингредиенты
свежая спелая брусника - одна большая горсть
свежемолотый перец черный - по вкусу
Фарш из индейки - 500 г
говяжий или куриный фарш 540 г каменная соль тонкомолотая - по вкусу
большие чесночные зубцы - пять штук
малосольная брынза - 120 г
Малосольную брынзу нарезать очень маленькими кубиками, затем пересыпать ее в миску с каким-либо мясным фаршем.
Туда же добавить измельченный перец, немного соли, тертый чеснок и морковь, натертую на мелкой терке.
Затем насыпать промытую спелую бруснику в миску с мясным фаршем, сформировать из полученной массы небольшие шарики, переложить их на противень, застеленный бумагой для запекания.
Далее закусочные мясные шарики запекать в духовом шкафу при 230 градусах минут по десять с каждой стороны, после того, как они будут готовы, подавать их с густым брусничным соусом и рубленой свежей зеленью.
Последний раз редактировалось denlom; 15.01.2019 в 09:24..