[разное] тушенка своими руками
Запись от vladimir555 размещена 20.10.2012 в 01:10
брали тушку целикового барана. ели-ели, а из остатков решили наделать своей тушенки.
боюсь даже назвать цену, сколько стоит такая баночка, учитывая долю мяса в тушенке более 90%, да и баран свойский, на травке выращен.
нужно было срочно освобождать морозильник (т.к. на подходе пол-теленка). Из теленка тоже тушенки наделаем (из костей, где мясо не вырежем, чтоб не выкидывать).
Вот что получилось. Крышки, кому интересно, вакуумного консервирования.
Полный перечень ссылок на мой дневник (оглавление)
боюсь даже назвать цену, сколько стоит такая баночка, учитывая долю мяса в тушенке более 90%, да и баран свойский, на травке выращен.
нужно было срочно освобождать морозильник (т.к. на подходе пол-теленка). Из теленка тоже тушенки наделаем (из костей, где мясо не вырежем, чтоб не выкидывать).
Вот что получилось. Крышки, кому интересно, вакуумного консервирования.
Полный перечень ссылок на мой дневник (оглавление)
Всего комментариев 10
Комментарии
-
а рецепт где?
Запись от Bim_Sony размещена 22.10.2012 в 09:46 
-
Сань ну написано же - баран и трава)))))Цитата:Сообщение от Bim_Sony
а рецепт где?
Володя хоть угостил бы))))Запись от oapv размещена 22.10.2012 в 10:22
-
да, приезжай )) есть ещеЦитата:Сообщение от oapv
Сань ну написано же - баран и трава)))))
Володя хоть угостил бы))))Запись от vladimir555 размещена 22.10.2012 в 13:43
-
ну вообще-то это штука не очень хитрая. мясо очень долго на маленьком огне варится, часов так 6. потом перекладывается в банки и закрывается.Цитата:Сообщение от Bim_Sony
а рецепт где?
в инете полно рецептовЗапись от vladimir555 размещена 22.10.2012 в 13:44
-
а главное по вкусу с покупной не сравнить. у меня брат в деревне на зиму так закрывает, пробовал, знаю.
Запись от Kaschey размещена 22.10.2012 в 14:59
-
да, главное хотя бы знаешь из кого она сделана.
Запись от vladimir555 размещена 23.10.2012 в 07:42
-
Мда. После твоего коммента в моем дневнике - у тебя тут просто все замечательно...)) Тушенки, тепловые пушки...оборжаться.)Запись от MadBug размещена 26.11.2012 в 15:07
-
мы свиней не пасли вместе. не надо тЫкать.Цитата:Сообщение от MadBug
Мда. После твоего коммента в моем дневнике - у тебя тут просто все замечательно...)) Тушенки, тепловые пушки...оборжаться.)
пишу как умею. по-крайней мере не скатываюсь до банальностей по замене салонного фильтра, хотя может для вас это целое событие, кто знаетЗапись от vladimir555 размещена 26.11.2012 в 15:15
-
Ну да, про кружки - это архиважная запись, Розеттский камень этого форума. Как, собственно, и про тушенку. З.ы. Прежде чем заметить в чьем-то глазу соринку - выковырни из своего глаза бревно. А на "ты" - потому-что сам тон общения такой задал, и на "Вы" как-бы не заслуживаешь. Адьес, мучачо!)
Запись от MadBug размещена 26.11.2012 в 16:28
-
я рад, что ты наконец вымучил свой ответ. мои поздравления.Цитата:Сообщение от MadBug
Ну да, про кружки - это архиважная запись, Розеттский камень этого форума. Как, собственно, и про тушенку. З.ы. Прежде чем заметить в чьем-то глазу соринку - выковырни из своего глаза бревно. А на "ты" - потому-что сам тон общения такой задал, и на "Вы" как-бы не заслуживаешь. Адьес, мучачо!)
спасибо за оценку записей. мне важно, что думают мои читатели
если случайно в голову придет, что по существу возразить или дополнить, буду премного благодарен за критикуЗапись от vladimir555 размещена 26.11.2012 в 16:59
