Предложение Делимся вкусняшками (рецепты на скорую руку и не очень)

[DenStych]

NaTusia, эт жди када наш кухонный гуру denlom- Денис заглянет. он точно расскажет)

[denlom]

Сообщение от DenStych

он точно расскажет)

эх, Денчик, не силен я в запеканках, тем более легких творожных))

[Stella 205]

Сообщение от NaTusia

подскажите рецепт вкусной и воздушной запеканки из творога)

Вот дорогуша, тебе запеканка из творога. Хотя, это больше ватрушка))))
Итак, собственно сам рецепт:
500 гр. творога, 4 яйца, 2/3 стакана сахара, я беру почти целый стакан. Все это взбиваем, это основа для пирога. Далее смешиваем почти пачку сливочного масла и муку, примерно 1,5 стакана и разминаем все в крошку. Делим на 2 части.
Половину крошки (даже чуть побольше) высыпаем на форму, далее начинку - творожную массу. Затем засыпаем оставшейся крошкой и ставим в разогретую духовку (духовку заранее ставим на 180 гр., чтобы прогрелась хорошенько) минут на 40-45. Все, ватрушка готова! Получится вот так!

[Stella 205]

А если надо просто творожную запеканку, то я делаю по разным рецептам, вот этот самый постой.
2 пачки творога или 500 гр.
1 стакан сахара
2 столовые ложки сметаны
0,5 чайной ложки соды или можно разрыхлитель для теста
3 стакана муки
ванилин
Все хорошо взбить миксером и можно выпекать.
Так же можно добавить по вкусу изюм. Я пробовала делать так же и лимонную запеканку, нужно натереть на терке один лимон с кожурой и добавить в начинку.
Приятного аппетита!

[Юлия2010]

счас в духовку запеканку поставила:

300-400гр творога
2 яйца
стакан сахара
стакан манки (на пачку творога манки немного меньше стакана)
сода, щепотка соли

все перемешать, и в духовку на 200град минут на 20

[NaTusia]

всем спасибо

[Stella 205]

Вот еще не сложный рецепт куриных шариков в сливках!
Берем куриное филе или грудку, грамм 500 и мелко режем. Я пропускаю через мясорубку (так быстрее) и делаю куриный фарш. Добавляем туда 1 яйцо, лук и морковь, натертую на терке. Соль и перец по вкусу. Далее делаем шарики и выкладываем в форму. Заливаем сливками, лучше пожирнее. И тушим в духовке. Минут за 10 до готовности посыпаем тертым сыром! И все, легкая закуска готова))))) Получается вот что:

[das boot]

Stella 205, я больше по мултиварке прикалываюсь, сейчас вот ещё на термомикс поглядываю....

[denlom]

Сообщение от das boot

по мултиварке

на мой взгляд - штука для ленивцев и никакого творчества.

[TARAS 002]

Сообщение от denlom

на мой взгляд - штука для ленивцев и никакого творчества.

зато , хоп , хоп , все закинул и через 10 минут похавал , а эт изголяца чот готовить , от слюней умрешь ))))