Цитата:
Сообщение от Волчок
Сейчас модная тема стейки из таких частей пластать
|
После того как правительство вмешалось в рыбное хозяйство, ссанная хамса стала стоить под 200 рублей... а ведь была 45, максимум 50...
А уж про форель и кету, так вообще я молчу- раньше иногда могли себе позволить тушку на два/четыре кг... и выходило не более 600-700 рублей... сейчас же цена- отборная говяжья вырезка отдыхает
Добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от 907
у осетра практически нет костей, одни хрящи
|
Я осетра ел один раз- вяленно-копченного... давно это было
Добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от 907
свои названия на местном диалекте.
|
Возможно он и говорил какая конкретно рыба))) Но увы, не помню)))
Добавлено через 2 минуты
Помню в детстве, с родителями едем по краснодарской объездной, возле водохранилища- а там по дороге стоят торгаши- и какой только рыбы нет... кабаны висели разные всякие- и свежая и вяленная и так кускаме)))
Уже очень много лет такого нет...
Древовидный вид