denlom, Конечно, в городе хранить ни к чему. У меня капуста своя, с огорода. В этом году неважная,не крупная и рыхлая. Лето было прохладное, а дождей немного. В прошлом году кочаны были лучше плотные, тяжёлые.
Квашеная капуста тушёная со свининой хорошая вещь. У меня знакомые, немцы иногда делают. Жирную свинину, довольно большими кусками тушат с квашеной капустой и с самодельной домашней лапшой, порезанной крупными квадратиками. Какое-то их национальное блюдо,-название забыл. (что-то типа штруделя) Мне понравилось. Иногда делаем.
(Спасибо Марие, про раздел напомнила)
__________________
Последний раз редактировалось ММГ; 26.10.2014 в 15:11..
Древовидный вид