У меня ручник на 3-4 щелчка. Если начинаю трогаться, а с ручника не снял, то задок - "в присядку". Очень часто авто пускаю накатом, если ручник "перетянут", то накат хреновый. Определяю махом ("чуйкой"). Наверно это норма, имхо.
Так я же не спорю с тем, что вы регулируете ручник правильно. 3-4 щелчка для ручника - замечательно, допускается от 2 до 8 щелчков ЕМНИП. Ненормально - это когда задняя тормозная система неполноценно участвует в торможении, а лишь слегка "притормаживает".