Все нужно только в разумных количествах. В этом смысле вино ничем не отличается от всего остального. Свиной окорок в малых количествах - вкусно, а в больших - причина ожирения и тромбоза. Отлично о пользе разумной дозы сказано у Джерома:
Цитата:
Кстати о дубовых лестницах. В одном доме в Кингстоне есть
замечательная лестница из резного дуба. Теперь в этом доме, на рыночной
площади, помещается лавка, но некогда в нем, очевидно, жил какой-нибудь
вельможа. Мой приятель, живущий в Кингстоне, однажды зашел туда, чтобы
купить себе шляпу, и в минуту рассеянности опустил руку в карман и тут же
на месте заплатил наличными.
Лавочник (он знаком с моим приятелем), естественно, был сначала
несколько потрясен, но быстро взял себя в руки и, чувствуя, что необходимо
что-нибудь сделать, чтобы поддержать такие стремления, спросил нашего
героя, не желает ли он полюбоваться на красивый резной дуб. Мой приятель
согласился, и лавочник провел его через магазин и поднялся с ним по
лестнице. Перила ее представляют замечательный образец столярного
мастерства, а стены вдоль всей лестницы покрыты дубовыми панелями с
резьбой, которая сделала бы честь любому дворцу.
С лестницы они вошли в гостиную - большую, светлую комнату, оклеенную
несколько неожиданными, но веселенькими обоями голубого цвета. В комнате не
было, однако, ничего особенно замечательного, и мой приятель не понимал,
зачем его туда привели. Хозяин дома подошел к обоям и постучал об стену.
Звук получился деревянный.
- Дуб, - объяснил лавочник. - Сплошь резной дуб, до самого потолка.
Такой же, как вы видели на лестнице.
- Черт возьми! - возмутился мой приятель. - Неужели вы хотите сказать,
что заклеили резной дуб голубыми обоями?
- Конечно, - последовал ответ. - И это обошлось мне недешево. Ведь
сначала пришлось обшить стены досками. Но зато комната имеет веселый вид.
Раньше здесь было ужасно мрачно.
Не могу сказать, чтобы я считал лавочника кругом виноватым (это
несомненно доставляет ему большое облегчение). С его точки зрения - с точки
зрения среднего домовладельца, стремящегося относиться к жизни как можно
легче, а не какого-нибудь помешанного на старине чудака - поступок его
имеет известный смысл. На резной дуб очень приятно смотреть, приятно даже
иметь его у себя дома в небольшом количестве. Но нельзя отрицать, что
пребывание среди сплошного резного дуба действует несколько угнетающе на
людей, которые к этому не расположены. Это все равно что жить в церкви.
Добавлено через 4 минуты
Цитата:
Сообщение от GURAN
так как являюсь любителем перцовки
Наверное, можно самому делать перцовую настойку. Видел, как это делается - красивые красные перчики в бутылке... В Новом свете, где мы отдыхали, есть ресторан, в котором готовят настойки собственного приготовления.. Мне понравилась можжевеловая.
Добавлено через 17 минут
Был жуткий по насыщенности рабочий день.
Что может нас спасти от этой бесконечной груговерти?
В духовке зажариваются куриные голени... Женушка готовит грибы для жульена... На столе перловка с тушеными овощами, тарелочка сыровяленого балыка...
В бокале скромно рдеет венгерский Каберне Фран.
Это все не имеет никакого значения, но в то же время очень важно. Чтобы завтра в новыми силами проснуться и ринуться в бой.
Древовидный вид