Ребята, самая вкусная еда из кабачков это блинчики.
Кабачки лучше брать сорта "грибовские" это белые такие, берём кабачок около 1 кг -1,5 кг весом, трём на тёрке, бобавляем, до густоты сметаны муки, 4 яйца (куриных, а то остряки не так поймут) и немного кефира или молока. Всё. Выпекаем. Муж может съесть таких блинчиков целую горку. А попробуйте скормить ему килограм кабачка?!
У меня летом нет заморочки с завтраками. А каша подождёт до зимы.
На хранение лучше сажать сорта "цукини" и жёлтые(не знаю как называется сотр) - они хорошо хранятся. Жёлтый последний от прошлого года съели в мае этого года и таким же образом - через блинчики.
__________________
Относись к людям так, как ты хочешь, что бы люди относились к тебе.