Как раз таки на трассе темп масла выше чем в городе. Особенно если навалить 150 и в горочку. А в пробочке масло начинает остывать. Полазайте на форумах Фольксвагенов, например, или еще каких машин у кого на приборке есть температура масла. И еще, на тех же форумах люди замечают, что более густое масло поднимает температуру масла. Вот например:
на трассе ТОЖ моего двигателя 87 и могу поднять планку скорости до 170км/ч. ,а это обдув двигателя + циркуляция ОЖ .Если у вас температура повышается значит ищите неисправность