10w40 льют на СТО в гарантийные пежо, причём нормальное масло- TOTAL, допущеное кстати PSA, а не самодеятельность сервисов. а вы боитесь в 16кл. Нормально всё будет,если масло качественное.
Минералка есть в любом масле, потомучто в ней присадки растворяют.
да 5w40 лучше,чище, стабильней, но в нём больше полимерного загустителя, до 5%, который смазывать не умеет. Такчто фиг его знает что лучше летом

С точки зрения чистоты 5w40,с точки зрения смазываемости возможно 10w40 получше. А скорее всего по смазываемости разницы нет

И кроме того много масел 10w40 стали делать из кряка, как и пятёрки. Например на томже тотал написано синтетическая технология,синтетическая база. просто кряк дургого качества,нежели 5.